Авторские Блоги » Моя жизнь на Сокотре » Хорошо иметь лодку на острове


Сокотра богата вкусной рыбой. Самая вкусная рыба - свежепойманная королевская макрель некрупного размера. Ловить ее приятнее всего со своей лодки. 

King fish on Socotra

У королевской макрели - нежнейшее мясо. Ближайший конкурент - желтоперый тунец.

King fish on Socotra

При небрежной разделке рыбы можно наскоблить ложкой мяса на две котлеты. Кошкам - обрезки. Голова и внутренности - стервятникам за загородкой. 

King fish on Socotra

Свежей считается рыба, пойманная 2 часа назад. Ее можно есть сырой.
King fish on Socotra

King fish on Socotra

Мешаем васаби и соевым соусом.

King fish on Socotra

Несъеденные кусочки обжариваем 1-2 минуты на сильном огне.

King fish on Socotra

Готово. 

King fish on Socotra

Коты в восторге.
King fish on Socotra

King fish on Socotra

King fish on Socotra

Котенок Чики. Любит бананы не хуже рыбы.

King fish on Socotra

Ждем полной луны для ночной рыбалки на крупную рыбу.

King fish on Socotra

King fish on Socotra

 
 

Оставить комментарий