Поиск по тегу: Питание

Наш новый проект - ресторан на Сокотре

Мы запустили на Сокотре новый проект - рыбный ресторан. Практически все мы построили своими руками. Теперь мы отрабатываем меню и обучаем персонал. За первые десять дней работы ресторан уже стал популярным у местных жителей.

 
Креветки на Сокотре

На Сокотре наступило время заготовки креветок. Каждый день нам приносят по несколько килограмм отборных и очень вкусных креветок.

 
Путешествие на остров Сокотра, часть первая

Иркутский фотограф Olga Zima вместе с друзьями в конце февраля отправилась на остров Сокотра в Индийском океане. За две недели небольшой группе туристов удалось познакомится с нетронутой природой этого клочка суши и узнать, какие там живут замечательные люди.

 
Летние фрукты

За последние годы на Сокотре стали выращивать вкусные и полезные фрукты. Сейчас на рынке представлены манго, папайя, бананы и гуава.

 
Готовим летнее меню

В преддверии летнего сезона мы закупили много всякой вкусной рыбы. Желтоперый тунец, королевская макрель, барракуда и гигантский налим. Вся рыба была тут же переработана в филе и запаяна в вакуумные мешочки для последующей заморозки.

 
Экзотический фрукт Эшта

После Сокотры Сана радует обилием дешевых фруктов. Сейчас сезон "эшты" - это арабское название фрукта семейства анноновых, широко распространенных в субтропических и тропических регионах.

 
Сладчайшие сокотрийские финики

Лето на Сокотре - это сезон фиников. С конца июня по конец августа местные жители заготавливают финики на год вперед.

 
Бахчевые Сокотры

На Сокотре растут необычные дыни гигантских размеров и меленькие вкусные арбузы без корки.

 
Итоги вчерашней рыбалки

Наконец-то я разобрался с ловлей рыбы на Сокотре. На рыбный рынок больше не ходим.

 
Загадка

Хотите загадку? Что случилось с этой рыбой?

 
Сокотрийские витамины

На Сокотре растет очень вкусная папайя и удивительных размеров бананы.

 
Питание в Сане

В Сане можно очень вкусно и относительно недорого поесть.

 
Свежая рыбка и вопросы питания

Плохое питание во время отпуска может испортить все впечатление от поездки. Зная это, мы уделяем еде особое внимание и кормим наших гостей свежей рыбой, которую сами с удовольствием готовим.

 
Подъем сельского хозяйства

На Сокотре развивается сельское хозяйство. Во многих частях острова делаются попытки выращивать овощи.

 
Рыбные рынки и рыбаки

В этом году рыбный рынок переехал из центра Хадибо на его окраину. И хотя продажа рыбы стала более цивилизованной, методы ее разделки и приготовления иногда ужасают.

 
Йеменский кофе на Сокотре

Кофе на Сокотре не пьют. В лучшем случае вы найдете растворимый не[с]кафе, который напоминает натуральный йеменский кофе лишь цветом.

 
Рыба на Сокотре

Как всем известно, прибрежные воды Сокотры полны самой разнообразной рыбой. Однако при этом сокотрийцы совершенно не умеют с ней обращаться.

 

 
 

Теги записей

archer ayaft darsa delisha detwah di hamri di sebro dixam erissel hadibo homhil hoq kalesan mumi noget samha shuab skant stero wadi dirhur Абд-эль-Кури Авиабилеты Активность на Сокотре Александр Арзянцев Алое Анна Пчелинцева Аня Моисеева Археология Биология Благовония Бронирование Бутылочное дерево Быт сокотрийцев Велосипед Верблюды Весна Ветер Видео Владимир Агафонов Владимир Мельник Водопады Военные Групповые туры Дайвинг Денис Романов Деревня Снов Дети на Сокотре Драконовое дерево Дюны Загадки Сокотры Зима Индивидуальные туры Индивидуальный гайдинг Исследование острова История Йемен Кальмары Каньоны Карты Кемпинги Кровь дракона Культура Ладан Лето Магазин Мед Медицина Места Сокотры Мирра Мирровое дерево Море Музыка Надежда Новикова Новый год Ограничения Олдован Отели Отзывы Панорамы Пещеры Пираты Питание Пляжи Погода Политика Порт Правила Природа Происшествия Птицы Развитие острова Ресторан Рецепты Рыба Рыбалка на Сокотре СССР Саалеф Сана Сендбординг Сказки Сокотрийский язык Сокотрийцы Специальные программы Стандартные туры Тексты Трекинг Треккинг Туризм Фауна Фильм Фото Фототур Фридайвинг Хагьер Христианство Черепахи Экология Эндемики Яхтинг