На Сокотре - сезон фиников

 

Финики сначала сушат на солнце, потом их мнут и плотно набивают козьи бурдюки.

Как это происходит, можно посмотреть здесь.

В таком состоянии финики могут храниться очень долго.

Вот какой большой бурдюк с финиками стоит сейчас на рынке около 30$

 

Вчера нам практически насильно вручили здоровый мешок финиковых гроздьев разной степени зрелости.

 

Желтые финики через несколько дней доспеют на ветках и станут сладкими и сочными.

 

 

Пока сезон только начался и мы с большим удовольствием едим их просто так.

Но уже с ужасом думаем о том, что нам опять придется варить тонну финикового варенья если наш друг шейх Нох привезет нам свои излишки.

 

На мой вкус, самые вкусные финики - чуть красноватые, когда они уже сладкие и мягкие, но еще немного вяжут.

 

 

← Саночки для Сокотры - видеоЛетняя Сокотра - поездка на северо-восток острова →
Комментарии ()
    Последнии комментарии
    Гость
    19 апреля 2010
    Это просто рай!!))
    Во время Второй Мировой войны на Сокотре располагалась голландская эскадрилья.
    Наши проекты
    archerAyaftDarsaDelishadetwahDi Hamridi sebroDixamDracaena CinnabarierisselHadiboHomhilHoqKalesanMumiNogetSamhaShuabSkantsterowadi dirhurАбд-эль-КуриАвиабилетыАктивность на СокотреАлександр АрзянцевАлоеАнна ПчелинцеваАня МоисееваАрхеологияБиологияБлаговонияБронированиеБутылочное деревоБыт сокотрийцевВелосипедВерблюдыВертолётВеснаВетерВидеоВладимир АгафоновВладимир МельникВодопадыВоенныеГрупповые турыДайвингДенис РомановДеревня СновДети на СокотреДраконовое деревоДюныЗагадки СокотрыЗимаИндивидуальные турыИндивидуальный гайдингИсследование островаИсторияЙеменКальмарыКаньоныКартыКвадрокоптерКемпингиКровь драконаКультураЛаданЛетоМагазинМедМедицинаМеста СокотрыМирраМирровое деревоМореМузыкаНадежда НовиковаНовый годОграниченияОлдованОтелиОтзывыПанорамыПещерыПиратыПитаниеПляжиПогодаПолитикаПортПравилаПриродаПроисшествияПтицыРазвитие островаРесторанРецептыРыбаРыбалка на СокотреСССРСаалефСанаСендбордингСказкиСокотрийский языкСокотрийцыСпециальные программыСтандартные турыТекстыТрекингТреккингТуризмФаунаФильмФотоФототурФридайвингХагьерХристианствоЧерепахиЭкологияЭндемикиЯхтингтрекинг
    About Socotra in English