Рыбные рынки и рыбаки

В этом году рыбный рынок переехал из центральной части Хадибо на окраину города. Прямо рядом с берегом, куда могут пристать рыбацкие лодки, построена большая торговая площадка. Теперь рыбаки могут сразу сдавать рыбу продавцам или положить ее на хранение в холодильную камеру.

И хотя продажа рыбы стала цивилизованнее, разделывают рыбу так же как и раньше - рубят на куски большими ножами, после чего продают порциями в целлофановых пакетах.

За месяцы жизни на Сокотре я перепробовал почти все виды рыб, которые я видел на рынке. Больше всего мне нравится джек-фиш (сравнительно небольшая,  темного цвета рыба с двумя желтыми шипами около хвоста), акула, баракуда, хамур и некоторые виды тунцовых рыб.

Отдельно в списке стоит селедка, которую можно ловить в бухте Шуаб и которую мы обязательно попробуем засолить в следующем сезоне.

Фотографии: